Na mocy: ustawy z dnia 21 listopada 2025 r. o zdrowiu zwierząt (Dz.U. 2025 poz. 1795)
art. 9ust. 1, ust. 2zmieniony
… wyrobu fermentowanych napojów winiarskich z surowców uzyskanych we własnym gospodarstwie, jeżeli w danym roku kalendarzowym przedsiębiorca ten wyrabia łącznie
Cały art. 9 ›nie więcejniewięcej niż 1000 hektolitrów: 1) wina owocowego jakościowego, cydru jakościowego, perry jakościowego, cydru lodowego, perry lodowego, cydru lub perry z owoców uzyskanych z własnych drzew lub krzewów owocowych, przy czym ilość wyrobionych napojów wynosinie więcejniewięcejniż 100 hektolitrów przypadających proporcjonalnie na każdy posiadany hektar gruntu rolnego, oraz posiada tytuł prawny do co najmniej 0,5 hektara gruntu … pszczeli, oraz prowadzi pasiekę powyżej 10 pni pszczelich i jest wpisany do prowadzonego przez powiatowego lekarza weterynarii rejestru, o którym mowa w art.11 ust55 pkt 2 lit.1a ustawy z dnia11 marca 200421 listopada 2025 r. oochronie zdrowia zwierząt oraz zwalczaniu chorób zakaźnychzdrowiu zwierząt (Dz. U.z 2020 r.poz.14211795). 2. W ramach limitu określonego w ust. 1 fermentowane napoje winiarskie, o których mowa w ust. 1, mogą zostać również wyrobione z nabytych owoców i miodu, jeżeli surowce te są wytwarzane w województwie, w którym jest prowadzony wyrób tych napojów, lub powiatach sąsiadujących z tym województwem, i stanowiąnie więcejniewięcej niż 50 % wagowo wszystkich owoców i miodu wykorzystywanych do wyrobu tych napojów.